Zakład przetwórstwa mięsnego Oneonta Halal o powierzchni 7200 stóp kwadratowych zostanie zbudowany w Oneonta Business Park i zapewni wyspecjalizowane niestandardowe przetwarzanie mięsa dla lokalnych rolników i hodowców. Będzie sprzedawany na stosunkowo niewykorzystanym rynku wołowiny, jagnięciny i koziej podlegającej kontroli USDA oraz produktów mięsnych o wartości dodanej w obszarze metropolitalnym Nowego Jorku.