Projekt dotyczy ekologicznego hotelu nad rzeką Hudson, obok Kulinarnego Instytutu Ameryki, w mieście Hyde Park w hrabstwie Dutchess. Hotel będzie zlokalizowany na terenie CIA i będzie obejmował programy edukacyjne i wspólne z CIA. Projekt składa się z 162 pokoi hotelowych i 6 willi z ponad 12500 stóp kwadratowych powierzchni eventowej, punktów gastronomicznych, restauracji oraz koncepcji farm to table z szklarnią. Hotel skupi się na zrównoważonym rozwoju, zdrowiu i dobrym samopoczuciu oraz jedzeniu i napojach. Zapewnienie wysokiej jakości projektów, udogodnień i programów przyciągnie odwiedzających w różnych grupach demograficznych, przynosząc korzyści proponowanemu projektowi, a także otaczającej społeczności i przedsiębiorstwom. Projekt uzyska certyfikat LEED, będzie promował rozwój siły roboczej, wspierał edukację i wtopił się w otaczające środowisko. Całkowita inwestycja projektu wynosi 97 572 391 USD i stworzy 277 nowych miejsc pracy netto.