Essex Food Hub, zlokalizowany w Westport w stanie Nowy Jork, zmodernizuje jeden ze swoich budynków w wielofunkcyjny obiekt obejmujący siedzibę główną, kuchnię komercyjną, przestrzeń do pakowania i sprzedaży detalicznej, a także magazyny suche i chłodnicze. Projekt ten doprowadzi do powstania stałej, niezależnej przestrzeni produkcyjnej dla maksymalnie trzech głównych najemców, a także dodatkowej przestrzeni przetwórczej w celu zwiększenia zdolności produkcyjnych centrum żywności.